iaurt;
1 ardei gras;
2 fire de ceapă verde;
50 ml ulei;
piper;
puțin oregano.
Pregătirea umpluturii
Taie șunca în cubulețe mici.
Rade cașcavalul.
Taie ardeiul și ceapa verde.
Pune toate ingredientele într-un bol și adaugă ouăle și iaurtul.
Amestecă bine.
Nu este nevoie de multă sare deoarece șunca și cașcavalul sunt de obicei deja sărate.
Coacerea
Așază foile într-o tavă unsă cu ulei.
Pune umplutura și distribuie-o uniform.
Acoperă cu alte foi.
Unge suprafața cu puțin ulei sau cu un ou bătut.
Coace la 180°C timp de aproximativ
