atunci, mi-a luat un minut să-mi dau seama ce vedeam.
Este chalaza sigură pentru consum?
Da. Absolut.
Chalaza este făcută din proteine, la fel ca albușul de ou. Este complet sigură, complet comestibilă și nu conține nimic dăunător.
Unii oameni îndepărtează chalaza din motive estetice (dacă fac ceva ce necesită un albuș de ou perfect omogen, cum ar fi anumite deserturi sau bezele). Dar o poți lăsa înăuntru fără probleme. Nu va schimba gustul, textura sau valoarea nutritivă a oului tău.
De fapt, dacă ești genul de persoană care își
