Cornulețe clujeană cu nucă, mac și gem de prune se topesc în gură REȚETA COMPLETĂ este în primul (c.o.m.e.n.t.a.r.i.u).

• 2 portocală bio
• Coaja rasă de la 1/2 lămâie bio
• 150-200 g gem de prune (de preferat Szatmari)
• Zahăr pudră pentru tăvălit (200-250 g)

Prepararea aluatului

Începe prin a cerne făina într-un bol mare. Adaugă untura de porc și amestecă bine până când obții o textură similară cu nisipul fin. Apoi, încorporează coaja rasă de portocală și lămâie, care vor adăuga o aromă proaspătă și plăcută aluatului.

Formarea prăjiturii

După ce aluatul este bine omogenizat, împarte-l în două părți egale. Întinde prima parte pe o tavă tapetată cu hârtie