gătirea chifteluțelor
Formează chifteluțe mici, bile sau bastonașe, în funcție de preferințe. Încinge puțin ulei de măsline într-o tigaie și prăjește chifteluțele la foc mediu, timp de aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocante. Scoate-le pe un șervețel de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
4. Prepararea sosului de castraveți
Într-un bol mic, amestecă smântâna, maioneza, castravetele tocat fin și un praf de sare. Omogenizează bine până obții un sos cremos și proaspăt, perfect pentru a acompania chifteluțele.
