Dacă te-ai săturat de Șarlotă și ai 3 mere în casă – încearcă prăjitura italiană cu mere!

preparare:

1. 1. Bate gălbenușurile cu zahărul până când zahărul se dizolvă complet, iar amestecul devine aproape alb și pufos.
   2. Topește 50 g de unt în cuptorul cu microunde. Când s-a răcit puțin, adaugă jumătate din cantitate în compoziția de ouă și zahăr. Amestecă bine.
   3. Toarnă laptele și omogenizează.
   4. Adaugă treptat făina cernută și praful de copt, amestecând până obții un aluat neted și omogen.
      

      Așa ar trebui să arate consistența aluatului: cremoasă, dar nu lichidă.

2. Pregătește o formă rotundă de copt (perfectă pentru această prăjitură), tapetată cu hârtie de copt.
3. Toarnă