-
- gata.
- Curățați dovleceii de coajă și dați-i pe răzătoarea mare. Tocați ceapa mărunt.
- Într-un bol adânc, amestecați orezul fiert, oul, ceapa tocată, dovleceii storși bine de suc, sarea și condimentele. Frământați compoziția cu mâinile până devine omogenă.
- Adăugați făina și amestecați din nou bine.
- Încălziți o tigaie cu puțin ulei vegetal. Cu ajutorul unei linguri, formați chifteluțe mici și puneți-le la prăjit. Gătiți-le la foc mediu până prind o crustă aurie pe ambele părți.
- Așezați chifteluțele gata prăjite pe o farfurie. Serviți-le fierbinți. Sunt fragede, aromate și delicioase!
Poftă bună
