dressingul treptat.
În acest fel, textura poate rămâne mai plăcută.
Mai ales dacă pregătești o cantitate mare pentru mai multe mese, este util să nu adaugi tot dressingul din prima.
Poți păstra o parte separat și să mai adaugi înainte de servire.
De ce uneori vinaigreta devine apoasă?
Sunt câteva motive.
Primul este că legumele au fost puse în salată cât încă erau calde.
Al doilea este că murăturile nu au fost bine scurse.
Al treilea este că sfecla a fost foarte zemoasă.
Al patrulea este că s-a adăugat prea
