6. Pentru aluat, încălzim puțin chefirul, îl amestecăm cu zahăr și sare. Cernem făina cu bicarbonatul și praful de copt și frământăm aluatul. Împărțim aluatul în bucăți.
7. Modelăm pateurile și le punem într-o tigaie cu ulei. Le prăjim la foc mediu pe ambele părți până devin aurii.
Așa de simplu și rapid poți pregăti pateuri cu cartofi sau cu mere.
