albușurile în amestecul de gălbenușuri și amestecați cu grijă, pentru a nu pierde consistența bogată.
Așezați hârtie de copt în tavă. Turnați aluatul, puneți în cuptorul preîncălzit la 170 de grade Celsius și coaceți timp de 30-40 de minute.
Scoateți blatul copt, îndepărtați cu grijă hârtia de copt.
Presărați cu zahăr pudră, tăiați în bucăți și serviți cu ceai.
