când o pui peste biscuiți.
Cum prepari crema de caramel
Crema de caramel este stratul care aduce o aromă deosebită desertului.
Pune zahărul și apa într-o cratiță cu fund mai gros.
Lasă amestecul la foc mediu fără să îl amesteci excesiv.
Zahărul va începe să se topească și să capete o culoare aurie.
Când caramelul devine auriu, ia cratița de pe foc.
Adaugă treptat smântâna lichidă.
Ai grijă, deoarece amestecul poate face spumă și poate deveni foarte fierbinte.
Amestecă până când compoziția devine uniformă.
Pune cratița din nou pe foc
