unui chec clasic. Iaurtul îi oferă o consistență fină și ușor umedă, iar amidonul ajută compoziția să se lege fără să fie nevoie de făină de grâu. Variante similare folosesc 4 ouă, 350 g iaurt, zahăr și aproximativ 40-50 g amidon alimentar, uneori împreună cu vanilie și coajă de lămâie.
Este un desert potrivit pentru zilele în care vrei ceva făcut în casă, dar nu ai chef să petreci mult timp în bucătărie. Poate fi servit simplu, pudrat cu zahăr, alături de fructe proaspete sau cu un sos de fructe.
