vrei ceva simplu, sățios și făcut din ingrediente accesibile.
Cartofii transformă plăcinta într-un preparat consistent, iar ceapa călită ușor adaugă dulceață și aromă. Pentru un rezultat și mai gustos poți pune puțin cașcaval sau telemea în umplutură.
Ingrediente
1 pachet foi de plăcintă;
700 g cartofi;
2 cepe;
150 g telemea;
100 g cașcaval;
2 ouă;
2 linguri smântână;
50-60 ml ulei;
sare, dacă este necesar;
piper;
boia dulce, opțional;
puțin pătrunjel verde.
Pregătirea cartofilor
Curăță cartofii, taie-i în bucăți și fierbe-i în apă până când devin moi.
Scurge-i și
