subțiri, brânză, ceapă verde și mărar, iar rezultatul este o plăcintă moale la interior și rumenită la suprafață.
Ingrediente
Pentru o tavă de aproximativ 30 × 35 cm ai nevoie de:
1 pachet de foi subțiri pentru plăcintă;
500 g brânză sărată;
250 g brânză de vaci;
3 ouă;
3-4 fire de ceapă verde;
1 legătură mică de mărar;
150 g iaurt sau smântână;
70-80 ml ulei;
piper, după gust;
puțin susan, opțional.
Dacă brânza este foarte sărată, poți reduce cantitatea de telemea și să mărești cantitatea de brânză de vaci.
