Este o idee bună să guști umplutura înainte de a adăuga sare, deoarece brânzeturile sărate pot avea deja suficientă sare.
Mod de preparare
Începe prin a sfărâma brânza într-un castron încăpător. Adaugă brânza de vaci, ouăle și iaurtul, apoi amestecă până când obții o compoziție omogenă.
Toacă mărunt ceapa verde și mărarul și încorporează-le în umplutură. Adaugă puțin piper, dar nu pune sare înainte să verifici gustul.
Pregătește tava și unge-o foarte ușor cu ulei. Așază câteva foi de plăcintă, ungându-le ușor între ele cu ulei. Nu este necesar să
