poate fi servită la micul dejun, ca gustare sau ca aperitiv la o masă cu mai multe preparate.
Ingrediente
1 pachet foi de plăcintă;
500 g spanac proaspăt sau congelat;
300 g brânză feta sau telemea;
200 g brânză de vaci;
2 ouă;
2-3 fire de ceapă verde;
1 legătură mică de mărar;
100 ml iaurt;
60-70 ml ulei;
piper;
un praf de nucșoară, opțional.
Cum pregătești umplutura
Dacă folosești spanac proaspăt, spală-l bine și opărește-l pentru scurt timp, apoi lasă-l să se răcească și stoarce-l foarte bine.
Acest pas
