- Semințe de coriandru – câte 0,5 lingurițe pentru fiecare borcan;
- Piper negru – un sfert de linguriță pentru fiecare borcan;
- Usturoi – 2-3 căței pentru fiecare borcan;
- Sare (mare) – câte 2 lingurițe pentru fiecare borcan;
- Apă rece.
Spălați cu grijă toate lămâile și uscați-le cu ajutorul unor prosoape de hârtie. Tăiați lămâile și ardeiul iute în felii subțiri.
Într-un borcan de sticlă pregătit cu un volum de 1 litru, puneți 1 frunză de dafin, 1 linguriță de semințe de mărar, un sfert de linguriță de boabe de piper negru, jumătate de linguriță
