Umpleți borcanele cu lămâi, adăugând câte 2 lingurițe de sare deasupra. Așezați toate lămâile în acest mod. Turnați apă rece peste conservări.
Închideți borcanele cu capace și agitați bine pentru a amesteca ingredientele. Lăsați lămâile să se înfuzieze timp de aproximativ o săptămână. Gustul lor va impresiona pe oricine.