- de zahăr vanilat
- puțin suc de lămâie
- stafide după gust
- nuci după gust
Ingrediente pentru crema de servire:
- 240 ml lapte
- 1 lingură de amidon de porumb
- 2 linguri de zahăr
- 1 gălbenuș de ou
- puțin suc de lămâie
- 1 lingură de unt
Prepararea umpluturii de mere
Începeți prin a pregăti merele. Curățați-le, îndepărtați semințele și radeți-le grosier sau fin, în funcție de textura dorită a umpluturii.
Stropiți merele rase cu puțin suc de lămâie pentru a le menține culoarea deschisă și a adăuga o notă de prospețime umpluturii. Dacă
