decide organismul să o folosească pentru energie.
Cum funcționează metabolismul grăsimilor
Corpul uman nu stochează sau arde grăsimile în același mod în care aplicăm crema pe piele. Atunci când consumăm mai multă energie decât cheltuim, excesul este stocat sub formă de trigliceride în celule numite adipocite, distribuite în tot corpul în funcție de genetica și profilul hormonal.