- lăsați puțină grăsime pe bucăți.
2. Prepararea tuciului:
- Puneți untura sau uleiul în tuci și încălziți-l pe foc mic. Lăsați-l să se topească și să devină fierbinte.
- Așezați carnea de porc în tuci și rumeniți-o ușor pe toate părțile. Acest pas va ajuta la dezvoltarea unei cruste delicioase.
3. Adăugarea legumelor și condimentelor:
- Tăiați ceapa în rondele subțiri și puneți-o peste carne. Lăsați ceapa să se înmoaie și să devină aurie.
- Adăugați boia de ardei dulce (dacă doriți o aromă mai intensă) și cimbru pentru un gust tradițional.
- Adăugați 1
