-
- făină (cană de 200 ml)
- 1,5 căni apă
- 2 linguri drojdie uscată
- 2 linguri zahăr
- 1 linguriță sare
- Ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
- Dizolvați drojdia și zahărul în apă caldă sau rece (în funcție de ora preparării).
- Adăugați făina și sarea, amestecați doar cu lingura, fără frământare.
- Acoperiți bolul și lăsați la dospit – 1 oră dacă este dimineața, sau peste noapte în frigider.
- Prăjiți langoșii în ulei încins, întinzând fiecare bucată cu mâinile unse.
Sfaturi utile pentru un rezultat perfect:
-
- Aluatul trebuie să fie moale, lipicios și