Plantațiile de aronia intră pe rod în anul 2-3 de la plantare, iar producția maximă se obține începând cu anul 5-6. Recoltarea fructelor se face manual sau mecanizat, în lunile august-septembrie, când fructele capătă culoarea neagră caracteristică și ating maturitatea deplină. Producția medie într-o plantație bine întreținută este de 8-10 tone pe hectar. Durata de exploatare a unei plantații este de 20-25 de ani, iar costurile de întreținere sunt reduse, deoarece aronia este foarte rezistentă la boli și dăunători, necesitând puține tratamente fitosanitare.
Fructele de aronia au o valoare economică
