copt, opțional;
1–2 linguri de apă rece, doar dacă aluatul are nevoie.
Pentru umplutura de mere
1–1,2 kg mere;
70–100 g zahăr, în funcție de cât de dulci sunt merele;
1 linguriță scorțișoară;
zeama de la 1/2 lămâie;
coaja rasă fin de la 1/2 lămâie;
1 lingură amidon alimentar sau griș;
1 plic zahăr vanilat;
un praf foarte mic de sare.
Pentru finisare
1 gălbenuș;
1 lingură de lapte;
zahăr pudră, pentru servire, opțional.
Cantitățile pot fi ajustate în funcție de tava folosită și de soiul de
Celebra PLĂCINTĂ CU MERE CU CRUSTĂ DE LĂMÂIE. Rețetă de milioane de vizualizări pe internet. Vă arăt rețeta plăcintei.
