când compoziția devine deschisă la culoare și ușor spumoasă.
Acest pas este esențial pentru un chec pufos, deoarece încorporează aer în compoziție.
Pasul 2: Adăugarea lichidelor
Adaugă treptat uleiul și laptele, amestecând continuu. Esența de vanilie se adaugă acum pentru a se distribui uniform
în toată compoziția.
Pasul 3: Incorporarea ingredientelor uscate
Cerne făina împreună cu praful de copt și sarea, apoi adaugă-le treptat în compoziție. Amestecă ușor, cu mișcări
lente, pentru a păstra aerul în aluat.
Pasul 4: Împărțirea compoziției
Împarte aluatul în două părți egale. Într-una dintre ele
