aprox. 75 ml)
1 lingurita praf de copt
1–2 linguri zeama de lamaie (15–30 ml)
150 g faina
Pentru crema:
2 oua intregi
1 galbenus
100 g zahar
150 g ciocolata topita (de preferat ciocolata amaruie)
200 g unt (moale, la temperatura camerei)
optional: 1–2 linguri rom sau esenta de rom
Mod de preparare:
Blatul:
Bate albusurile spuma tare cu 50 g de zahar si lasa deoparte.
Separat, mixeaza galbenusurile cu restul de 100 g zahar si 2 linguri de apa pana obtii o compozitie spumoasa si deschisa la culoare.
