Checul copilariei care nu se demodeaza niciodata

raceasca complet.
Crema:
Amesteca ouale, galbenusul, zaharul si ciocolata topita intr-un bol rezistent la caldura.
Asaza bolul deasupra unui vas cu apa care fierbe usor (bain-marie) si amesteca continuu timp de 15–20 de minute, pana se ingroasa crema.
Lasa crema sa se raceasca complet.
Intr-un alt bol, mixeaza untul pana devine pufos.
Adauga treptat crema racita peste unt, cate o lingura, amestecand bine dupa fiecare.
Daca doresti, poti adauga 1–2 linguri de rom sau esenta pentru un plus de aroma.
Asamblare:
Taie blatul in doua sau in mai multe straturi