Dă o medalie celui care a inventat acest fel de mâncare! Plăcinte leneșe cu varză – tot blocul o să-ți ceară rețeta!

1. sare și piper, și gătiți totul sub capac, la foc mediu, până se înmoaie.
2. Între timp, bateți ouăle cu sare. Într-un bol separat, amestecați chefirul cu bicarbonatul. Apoi combinați cele două amestecuri și încorporați făina cernută.
3. Adăugați varza călită în aluat și amestecați bine totul.
4. Într-o tigaie curată cu ulei, puneți cu lingura compoziția și formați plăcintele.
5. Prăjiți-le pe ambele părți, la foc mediu, până devin aurii și crocante.

 

Poftă bună! Dacă vrei, îți pot da și o variantă la cuptor, mai light.