- lasă-l să stea timp de 15-30 minute. După această pauză, aluatul va deveni elastic și ușor de lucrat.
- Frământă și împarte aluatul: Presară făină pe suprafața de lucru, răstoarnă aluatul și frământă-l ușor. Formează un sul și taie-l în 10-12 bucăți (în funcție de cât de mari dorești gogoșile).
- Formează gogoșile: Din fiecare bucată, formează o bilă. Apoi, aplatizează bilele cu degetele și, dacă dorești, adaugă umplutura preferată (gem, cremă, cartofi etc.). Închide bine gogoșile, sigilând marginile pentru a preveni scurgerea umpluturii.
- Prăjește gogoșile: Încălzește uleiul într-o tigaie adâncă la
Gogoși Pufoase din Aluat Rapid – Deliciul perfect pentru dimineața ta!
