-
- Vanilină
- 100 ml ulei vegetal
- 250 ml kefir (sau iaurt)
- 300 g făină
- 10 g praf de copt
- 200 g dulceață sau gem
Pentru streusel:
- 50 g unt rece
- 50 g zahăr
- 80 g făină
Mod de preparare
Pasul 1
Într-un bol adânc, combinați ouăle, zahărul, sarea și vanilina. Bateți cu mixerul până obțineți o compoziție deschisă la culoare și pufoasă.
Adăugați uleiul și amestecați bine.
Turnați kefirul călduț și amestecați din nou.
Într-un alt bol, amestecați făina cernută cu praful de copt și sarea.
Încorporați treptat ingredientele uscate
