de păstrare a mărarului în frigider:
1. Păstrarea fără spălare:
Unii recomandă să nu speli mărarul înainte de depozitare. Lasă-l uscat și pune-l direct în frigider – acest lucru ajută la prevenirea degradării rapide.
2. Învelit într-un prosop umed:
Înfășoară mărarul într-un șervețel de hârtie umed, dar bine stors, astfel încât să fie complet acoperit. Apoi pune-l într-o pungă de plastic. Astfel poate rezista proaspăt până la 5 zile.
3. În apă, ca florile:
Pune mărarul într-un pahar sau borcan cu apă rece, acoperă-l cu o pungă de plastic și pune-l
