în frigider. Cu această metodă, va rămâne proaspăt până la 7 zile.
4. Congelarea:
Dacă vrei să păstrezi mărarul pentru o perioadă lungă (până la 6 luni), spală-l, usucă-l, toacă-l mărunt și pune-l în pungi sau recipiente în congelator.
5. În borcan cu sare:
Pentru cantități mai mari, poți folosi un borcan. Spală și usucă bine mărarul, îndepărtează rădăcinile și pune-l în borcan presat. Presară puțină sare deasupra și închide-l ermetic. Astfel, poate fi păstrat în frigider până la o lună.
Atenție!
Nu depozita mărarul lângă fructe sau legume care
