Pentru o variantă mai proaspătă, poți adăuga un măr acrișor, tăiat cubulețe.
Mărul se potrivește foarte bine cu sfecla și morcovul.
Într-o variantă de salată de sfeclă, cartofi și morcovi, combinația cu măr acrișor și murături este folosită tocmai pentru contrastul dintre dulce, acru și sărat.
Dacă folosești măr, adaugă-l chiar înainte de servire sau stropește-l cu puțină zeamă de lămâie pentru a limita oxidarea.
Vinaigretă cu fasole
Dacă vrei o salată mai consistentă, poți adăuga fasole albă fiartă.
Scurge foarte bine fasolea înainte de folosire.
Fasolea se potrivește cu
