secară;
pâine integrală;
alte preparate de legume.
Poate fi și un preparat de sine stătător, mai ales atunci când este îmbogățită cu fasole sau alte ingrediente.
Unele variante sunt servite ca garnitură lângă pește sărat, carne sau ouă.
Cum o faci mai festivă
Dacă pregătești vinaigreta pentru o masă de sărbătoare, contează și aspectul.
Taie toate legumele cât mai uniform.
Folosește un bol frumos.
Presară mărar proaspăt deasupra.
Poți păstra câteva cubulețe de sfeclă pentru decor.
Dacă ai nevoie de o prezentare elegantă, pune salata într-un inel culinar și presează