și chiftelele mai mici decât italienii. În compoziția acestor chiftele intră chiar și mere, și chiar și mentă.
Să preparăm chiftelele obișnuite pentru noi din carne tocată de pui.
Ingrediente pentru chiftelele de pui:
Carne tocată de pui – 750 g;
Ceapă – 1 bucățică;
Ardei gras – 1 bucățică;
Perejil – 10 g;
Usturoi – 3 căței;
Sare – ½ linguriță;
Piper negru – o prăjitură;
Paprika – ⅓ linguriță;
Ardei iute – după gust.
Mod de preparare a chifteluțelor de pui:
Răzuiți ceapa pe un razatoare mică. Curățăm ardeiul gras și îl răzuiți și pe el pe
