de porc sau amestec)
1 ceapă medie
3 căței de usturoi
1 ou
100 g de pesmet (pentru compoziție)
100 g pesmet (la forma, dacă este necesar)
250 ml de apă (pentru a hidrata pesmetul)
50 ml ulei vegetal (pentru prăjire)
0,5 linguriță piper negru măcinat
0,5 linguriță de sare
Ingrediente pentru umplutură
200 g de orez
600 ml apă clocotită
20 g unt
Metoda de preparare
1️⃣Pregătirea bazei
Clătiți orezul în mod repetat până când apa este limpede. Acest pas face posibilă eliminarea excesului de amidon și
