aromată, fără mirosul înțepător al usturoiului crud.
Ingrediente și trucuri pentru un mujdei cremos și aromat
Pentru un mujdei fin și gustos, se poate adăuga o linguriță de unt și puțină sare la pasta de usturoi copt. Untul adaugă cremozitate și face gustul usturoiului mai delicat. Sucul de lămâie sau oțetul pot, de asemenea, să îmbunătățească gustul, reducând totodată mirosul specific.
Pentru o consistență mai catifelată și o aromă mai subtilă, adăugați smântână sau iaurt grecesc. De asemenea, se pot adăuga boia picantă pentru o notă intensă sau ierburi aromatice
