ore.
4. Condimentarea:
Scoate slănina din marinadă și șterge excesul de lichid cu prosoape de hârtie.
Amestecă usturoiul pisat cu piperul negru măcinat. Freacă fiecare bucată de slănină cu acest amestec.
Dacă dorești o aromă mai picantă, presară boia sau fulgi de ardei iute peste slănină.
5. Maturarea:
Împachetează bucățile de slănină în folie de plastic sau staniol și păstrează-le la frigider pentru câteva ore înainte de servire.
Sfaturi utile:
- Conservare: Slănina se păstrează la frigider până la 2 săptămâni. Dacă nu este consumată în acest timp, poate fi congelată
