Totul se reduce la doar 4 ingrediente, dar este atât de gustos. Este o rețetă simplă: în vara, o pregătesc pentru micul dejun la fiecare două zile.”

vrem să vă povestim despre una dintre aceste rețete pentru clătite din lapte și brânză.

Ingrediente pentru clătitele de brânză:

 

 

• • 6 ouă;

• • ½ linguriță de unt;

• • ½ linguriță de sare;

• • 100 g de brânză;

• • un praf de piper negru măcinat;

• 300 ml de lapte;
• un praf de nucșoară.

Prepararea clătitelor de brânză:

Într-un castron, spargem ouăle, adăugăm sare, piper negru măcinat și nucșoară. În amestecul de ouă turnăm laptele.

Răzuim brânza cu o răzătoare mare și o punem în amestecul de ouă și lapte.