și ceapă deasupra și presărați condimente.
Apoi, puneți din nou un strat de vinete și usturoi cu ceapă. Turnați marinada răcită peste vinete. Acoperiți cu o farfurie și puneți o greutate deasupra. Lăsați la frigider timp de 12 ore.
Vinetele vor lăsa mult suc, așa că vor fi gata de mâncat. Dar, dacă vreți să vă bucurați de acest preparat iarna, puneți vinetele în borcane sterile. Mai întâi puneți ceapă, apoi împachetați vinetele bine până sus. În fiecare borcan turnați marinada.
Acum trebuie să sterilizați borcanele. Puneți o cârpă pe
