în primele 30-35 de minute.
La final, marginile trebuie să fie bine închegate, iar centrul poate rămâne ușor moale.
Nu încerca să obții o prăjitură complet tare în cuptor, deoarece aceasta se va mai stabiliza pe măsură ce se răcește.
De ce se lasă prăjitura după coacere?
Este normal ca o prăjitură pe bază de iaurt și ouă să se lase puțin după ce este scoasă din cuptor.
În timpul coacerii, aerul și vaporii din interior se dilată, ceea ce face desertul să pară mai voluminos.
Pe măsură ce se
