nu este un semn de alterare. Adesea, se datorează dietei găinii sau prezenței unui pigment rar numit oocianină. Ouăle sunt sigure pentru consum.
Un inel în jurul gălbenușului după fierberea tare. Acest lucru se întâmplă atunci când ouăle sunt fierte prea mult. Inelul gri-verzui este o reacție chimică între fierul din gălbenuș și sulful din albuș. Este inofensiv, dar nu foarte atractiv.
Dar paraziții din ouă?
Aceasta este o teamă comună și este de înțeles. Ideea
A mânca ceva ce ar putea conține un parazit este cu adevărat tulburător.
Iată
