Sunt complet sigure pentru consum. Dacă vă deranjează, le puteți îndepărta cu vârful unui cuțit.
Albuș tulbure. Un albuș tulbure este un semn al unui ou foarte proaspăt. Dioxidul de carbon nu a avut timp să scape prin membrana cojii. Pe măsură ce oul îmbătrânește, albușul devine mai clar.
Gălbenușuri duble. Acest lucru se întâmplă atunci când o găină eliberează două gălbenușuri simultan sau când un singur gălbenuș se divide. Ouăle cu gălbenuș dublu sunt complet sigure și considerate norocoase în unele culturi.
Ouă verzui sau închise la culoare. Acesta
