rece
Odihna la frigider este importantă.
Dacă aluatul devine prea moale în timp ce îl întinzi, pune-l din nou la rece.
3. Nu exagera cu zahărul
Merele au deja zaharuri naturale.
Gustă umplutura înainte de a adăuga întreaga cantitate de zahăr.
Merele dulci au nevoie de mai puțin zahăr, în timp ce merele acrișoare pot suporta o cantitate puțin mai mare.
4. Nu lăsa umplutura prea apoasă
Acesta este unul dintre cele mai importante secrete.
O plăcintă cu mere poate avea o crustă foarte fragedă, dar dacă merele lasă foarte
