Gustă.
Dacă este nevoie, mai adaugă dressing.
În acest fel, ai mult mai mult control asupra rezultatului final.
Nu amesteca agresiv
Vinaigreta nu trebuie bătută ca un aluat.
Folosește o spatulă sau o lingură mare.
Ridică ușor legumele și întoarce-le.
Dacă amesteci prea energic, cartofii se pot zdrobi, iar sfecla va colora foarte repede toate ingredientele.
Scopul este ca fiecare cub să rămână vizibil.
O variantă cu gust mai intens
Dacă îți place o vinaigretă mai aromată, poți adăuga:
1 cățel mic de usturoi;
puțin mărar;
piper negru proaspăt măcinat;
