linguriță zahăr, opțional;
puțin piper negru;
un praf de sare.
Cantitățile nu trebuie privite ca o formulă rigidă. Dressingul trebuie ajustat în funcție de cât de dulci sunt sfecla și morcovii, cât de acri sunt castraveții și cât de intens este oțetul.
Unele variante folosesc aproximativ 4 linguri de ulei și 2 linguri de oțet împreună cu muștar și condimente, în timp ce alte rețete preferă o cantitate mai mică de oțet.
Primul secret: gătește legumele corect
Poate părea un detaliu minor, dar textura legumelor este foarte importantă.
Dacă fierbi
