- de roșii, sare, piper și puțin zahăr. Lasă sosul să fiarbă la foc mic timp de 10-15 minute, până se îngroașă ușor.
- Coacerea Sarmale:
Pune Sarmale într-un vas termorezistent, toarnă sosul de roșii peste ele, acoperă vasul și coace la 180°C timp de 1,5 ore, până când varza și umplutura devin fragede. - Prepararea Sosului de Usturoi:
Zdrobește usturoiul și amestecă-l cu iaurtul, maioneza, sucul de lămâie, sare și piper. Adaugă, dacă dorești, puțin oregano sau pătrunjel.
Sarmale Românești cu Sos de Roșii și Sos de Usturoi: Rețetă Autentică
