Rețetă de placinta giorgiana care se topeste in gura

Ingrediente:

 

 

• • Kefir – 300 ml

• • Sare – 1 linguriță

• Zahăr – 1 linguriță
• Ouă – 2 buc.
• Praf de copt – 10 g
• Ulei vegetal – 3 linguri
• Făină – 450 g
• brinza topita – 300 g

 

Preparare:

 

1. 1. Într-un bol cu kefir, adaugă sare și zahăr, sparge un ou și amestecă bine până se dizolvă.
   2. Adaugă praful de copt și uleiul vegetal în kefir, apoi amestecă din nou.
   3. Incorporează făina în kefir și frământă un  aluat elastic și moale. Lasă  aluatul într-o folie de plastic timp de 10 minute. În acest timp, dă pe